Transilvanian Brunch a aparut la inceputul anului 2008 ca o initiativa a asociatiei GAL Microregiunea Hartibaciu de cunoastere reciproca si colaborare in Valea Hartibaciului dar si ca un exercitiu de promovare a produselor locale (in special producatori ai BioCoop Sibiu).

Totodata a fost si un bun motiv de intalnire multiculturala - in “afara orelor de program” - a celor care activeaza in turism, cultura, dezvoltare rurala si sociala, agricultura ecologica, renovare si restaurare, branse care intr-un fel sau altul se completeaza si regasesc in multe initiative si proiecte actuale.

Brunch-urile sunt organizate de regula in ultima sambata a fiecarei luni intr-o locatie deosebita si se bucura pe langa oferta culinara si de o tematica, de ex. plimbare cu drezina pe sinele mocanitei, drumetie pe un traseu cultural, muzica deosebita, etc.

Pentru a participa la evenimentele Transylvanian Brunch este necesara inscrierea. 

Calendarul evenimentelor pentru anul 2011 vor fi anuntate in curand de catre organizatori. Va incurajam sa participati si sa urmariti frecvent pagina de internet a Transylvanian Brunch la http://brunch.dordeduca.ro/

Mai jos, cateva imagini care sa va dea o idee despre experienta Transylvanian Brunch: